Skaidulinių medžiagų nauda mūsų organizmui. Kaip suvartoti didesnį skaidulų kiekį?

Skaidulos yra augalinės kilmės maistinės medžiagos, kurios būna dviejų tipų: tirpios ir netirpios. Tirpių skaidulų turi avižų sėlenos, obuoliai, citrinos, ankštiniai, gysločio luobelės, riešutai, kriaušės. Tirpios skaidulos, tirpdamos vandenyje, suformuoja į gelį panašią masę. Šio tipo skaidulos sulėtina maisto slinkimo žarnynu greitį, mažina cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje. Netirpių skaidulų gausime valgydami įvairių sėklų, grūdų, kopūstų, morkų, agurkų, pomidorų. Dauguma …
Plačiau